Nakon puna dva desetlje\u0107a od otkri\u0107a kako je Crljenak ka\u0161telanski predak svjetski poznatom kalifornijskom Zinfandelu, po prvi put u Ka\u0161telima se organizira i sajam vina te dobre hrane „ZINFEST 2021. – Festival Crljenka i ro\u0111aka”, a sve u sklopu europskog projekta Revival kojeg provodi RERA-a, razvojna agencija Splitsko-dalmatinske \u017eupanije. <\/p>\n
– Tri dana \u0107emo prezentirati, upoznavati vas sa okusima Crljenka i njegovih ro\u0111aka, dru\u017eiti se s ka\u0161telanskim vinarima koji obnavljaju svoje vinograde i sade nove. Predstavit \u0107emo vam brojne EU projekte kojima osiguravamo kvalitetu \u017eivota ali i mogu\u0107nost ulaganja. Puno toga je pred nama i samo vas mogu pozvati pridru\u017eite nam se u “Marini Ka\u0161tela” na na\u0161em prvom “ZINFEST-u 2021.” – pozvao je sve Sre\u0107ko Radni\u0107,<\/strong> organizator ovog zanimljivog doga\u0111anja koje je sve\u010dano otvoreno u Ka\u0161tel Gomilici.<\/p>\n Najavio je i projekciju filma „Potizanje mri\u017ee braganje”, kao i zanimljivu slikovnicu „Crljenak ka\u0161telanski junak”, jo\u0161 jednom zahvaljuju\u0107i na podr\u0161ci i svim izlaga\u010dima, te Splitsko-dalmatinskoj \u017eupaniji, Gradu Ka\u0161telima i Turisti\u010dkoj zajednici Ka\u0161tela na potpori kako bi se i kroz vino, vinograde, pri\u010du o Crljenku, degustaciji i vinske kapljice ali i sljubljivanje s tradicionalnom hranom, razvijala Ka\u0161tela u novom smjeru brandiranje turizma.<\/p>\n Upravo je to naglasila Nada Mar\u0161i\u0107<\/strong>, direktorica TZ Ka\u0161tela, hvale\u0107i i ovu manifestaciju kao jo\u0161 jedan dodatni razlog dolaska gostiju u sedam bisera Ka\u0161telanskog zaljeva, ali i ponudu koja se ve\u0107 oblikuje kroz vinske ture, fe\u0161te od kuhanja – sipa i boba, obilaske vinograda, sudjelovanje u berbi, vo\u017enji ko\u010dijama, povezivanju ribara i te\u017eaka….<\/p>\n Turisti tra\u017ee do\u017eivljaj, a mi stvarno imamo za ponuditi \u0161iroku paletu i lokacija i tradicije i obi\u010daja – zadovoljna je direktorica TZ Ka\u0161tela, \u0161to je sve podr\u017eao i Stipe \u010cogelja<\/strong>, do\u017eupan splitsko-dalmatinski koji je i slu\u017ebeno otvorio prvi festival vina i hrane „ZINFEST 2021. – Crljenak i ro\u0111aci”:<\/p>\n – Imamo se \u010dim podi\u010diti, na raspolaganju su nam europska sredstva da to sve i provedemo, te zajedni\u010dkim radom sve organiziramo i predstavimo svijetu bogastvo na\u0161e tradicije, ono \u0161to su nam na\u0161i preci ostavili a mi sada modernizirali- kazao je \u010cogelja.<\/p>\n Obilaskom \u0161tandova izlaga\u010da, svi su se na licu mjesta mogli ku\u0161ati vrhunska vina s oznakom Crljenak ka\u0161telanski, ali i njegove srodne sorte, dok \u0107e tijekom tri dana doga\u0111anja u „Marini Ka\u0161tela”, sve do subote, i bogata gastronomska ponuda biti ponu\u0111ena posjetiteljima. Pod palicom vrhunskog cheefa Antuna Ni\u0161evi\u0107a,<\/strong> tradicionalna jela, spremat \u0107e u\u010denici i djelatnici srednjih \u0161kola: Turisti\u010dko ugostiteljske \u0161kole iz Splita, Srednje strukovne \u0161kole „Oliva Alegra“, Ugostiteljske \u0161kole „Bla\u017e Juraj Trogiranin“ Trogir, kao i polaznici visoke \u0161kola za management „Aspira“ i ka\u0161telanska Srednja poljoprivredna \u0161kola „Stjepan Radi\u0107”, no i profesionalni kuhari. Sajam se provodi uz sve epidemiolo\u0161ke mjere, a ulaz na sajam je besplatan.<\/p>\n IZLAGA\u010cI: <\/p>\n OPG Ante Kuzmani\u0107, Vinarija Matela, <\/strong>Udruga maslinara Ka\u0161tela "Mastrinka", <\/strong>Riba Dra\u017ein d.o.o., Vina Tomi\u0107, <\/strong>Vinarija Marin Milan, Vinarija Milan Ka\u0161tel Novi, Kairos vina, Vinarija Vuina, Poljoprivredno braniteljska zadruga Svilaja, <\/strong>OPG Peri\u0161in – vina i vinogradi Peri\u0161in, Putalj Vinarija, <\/strong>Krauthaker d.o.o., <\/strong>NIRS d.o.o., Bek pu\u0161nica d.o.o., Vina Bedalov, Vinarija Krolo, Klaster Zora, Vina Stina – Bra\u010d, OPG Ivica Raduni\u0107, Kraljevi vinogradi, Poljoprivredna \u0161kola Bra\u0107a Radi\u0107, Bi\u0161ki\u0107 \u010dokolada – Nadalina, Vina Sikuli i Turisti\u010dka zajednica Ka\u0161tela.<\/strong><\/p>\n RASPORED DOGA\u0110ANJA:<\/p>\n
\nSvi znamo kako hrana uz savr\u0161enu vinsku kapljicu, zna\u010di neraskidivu vezu za sve gurmane i degustatore \u0161to je dodatni poziv da posjetite „Marinu Ka\u0161tela” i prvi „ZINFFEST” \u010detvrtak do 19 sati, te petak od 10 do 19 sati i subotu od 10 do 14 sati kada \u0107e biti uprili\u010deno i sve\u010dano zatvaranje sajma Crljenka ka\u0161telanskog i ro\u0111aka.<\/p>\n